Ingredientes:
1 1 / 2 taza de queso cottage
6 huevos
3 / 4 taza de leche
3 cucharadas de aceite
1 1 / 2 taza de harina
3 / 4 cucharadita de bicarbonato de soda
1 / 2 cucharadita de sal
3 cucharadas de azúcar

Preparación:

1. Mezclar queso cottage, los huevos, la leche y el aceite.
2. Cernir juntos la harina y el bicarbonato de soda. Añadir la sal y el azúcar.
3. Agregar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y, a continuación, revolver hasta que sólo una mezcla homogénea.
4. Caliente una plancha ligeramente aceitada o sartén sobre calor medio alto. Vierta aproximadamente 1 / 4 taza de pasta en la sartén. Cook cada lado hasta que el marrón de oro.